こんにちは。2月3日の日曜日。
札幌の西区にある低糖質のスイーツ専門店
＊ロトンディタ＊さんに行ってきました。(≧▽≦)
罪悪感を抱かず心置きなく食べれる低糖質のスイーツが札幌にあったのかと思うと心が躍ります。
さっそくご紹介したいとおもいます。
両隣と店舗がつながっているので気を付けてみないと通りすぎてしまいます。
ありました！！
＊砂糖不使用・低糖質スイーツ専門店＊と書いてあります！！
ロトンディタとはイタリア語で「丸み」という意味です
可愛らしい店内に若い女性の店主さんの人柄がでているかのようです。
約３年前にオープン。商品の開発からスイーツ作り・販売などすべておひとりでやってるそうです。
お客様には「街中でやったら」と言われるくらいリピートしたくなるお店なんですね。
一般的なケーキやさんのように種類がたくさんあるわけではありませんが・・・
でもでも重度の甘いもの中毒で糖尿病予備軍の私としては
十分な品ぞろえ
ではさっそくショーケースのスイーツ達の紹介です。
【アールグレイロール】
糖質約1.2ｇ ４２０円(税抜き)
＊甘さの中にふわっと芳醇なアールグレイの香りが口いっぱいに広がるシンプルなのにくせになる一品。
【しっとりいちごロール】
糖質約３．０ｇ ５２０円(税抜き)
＊しっとりとした大豆粉スポンジと甘酸っぱいイチゴに生クリームと鉄板の組み合わせ。
人気のイチゴショートがリニューアルしてボリュームアップ！！
【ガトーショコラ】
糖質約２．２ｇ ４７０円(税抜き)
＊ふんわりとした滑らかなくちどけとしっとりした食感が絶妙。
ほんのりと香るブランデークリームです。
【スマイルショコラ】
糖質約１．８ｇ ４９０円(税抜き)
＊チョコレートや植物油脂不使用カカオマスとココアバターを使うことで濃厚なしあがり。
チョコ好きな方おすすめ
【宇治抹茶ショート】
糖質約２．０ｇ ５４０円(税抜き)
＊大豆粉スポンジと生クリームにたっぷりと宇治抹茶を使用
。ほろ苦い抹茶と小豆をまぜこんだ甘いクリームとの組み合わせは抹茶スイーツ好きにはたまりませんね
【木の実のレアチーズ】
糖質約２．９ｇ ４５０円(税抜き)
＊ゴロゴロと敷き詰められたナッツのザクザクした食感と滑らかなチーズクリームの相性は抜群
＊しっとり焼き菓子シリーズ₊＊もあります。
ギフト用の箱もあるのでお土産に喜ばれそうです。
こちらももちろん低糖質なんです！！
★実食★
それではさっそく食べてみたいと思います。( *´艸｀)
私は低糖質のイチゴケーキとはいかなるものかとイチゴロールをチョイス。
まずは生クリームだけをペロリ。「ほ～っ」さっぱりとしているのに甘くてクリーミー！！
次は全体的に食べてみます。イチゴの甘酸っぱさとほんのりと香ばしいスポンジに甘さ控えめの生クリームの三重奏！！
たっぷりと生クリームが使われているのにしつこさがない。
あっという間に美味しく完食！！これで低糖質なの？というくらいのクオリティーです。
旦那様はコーヒーのお供にガートーショコラをチョイス。
小麦粉が使われていないとは思えないほどのスポンジ！！
苦みと甘さが丁度良く上のクリームと一緒に食べるとしっとり感とふんわり感が両方あじわえます。
★低糖質と健康・・・★
・食べ物が消化吸収されると糖質はブドウ糖にかわります。
・血液中のブドウ糖が増えると血糖値が上がります。(血糖値とは血液中のブドウ糖の濃度)
・膵臓はインスリン(膵臓から分泌されるホルモン)を分泌し血糖値があがった時に大量に分泌し血糖値を下げようとします。
・インスリンは血糖値を正常値まで下げてくれますが何らかの異常で高血糖が続くと「糖尿病」です。
・ブドウ糖は身体を維持するのに必要な栄養とエネルギーになりますがあまると脂肪組織にたまり肥満の原因に・・・
【健康のためには低糖質は必須ですね】
★低糖質を意識するとダイエットに・・・★
・ブドウ糖に変わる糖質が減ると今度は肝臓でブドウ糖を合成する働きが活発になります。
・合成する働きが活発になるとエネルギーがたくさん必要になるため消費エネルギーがアップし脂肪の代謝も活発になるのでダイエットに効果的なんですね。
【低糖質を意識するだけでダイエットになるのです】
★店舗情報★
低糖質と表示できる基準は食品１００ｇあたり糖質５ｇ以下でロトンディタさんは全て５ｇ以下です。
砂糖不使用・合成甘味料不使用
この基準をクリアするため商品の開発に販路拡大にとても大変な思いをして作られているそうです。
なので土・日曜日のみの営業になってしまうそう・・・。
商品開発に力を入れているので
行くたびに新しいケーキが登場しているかもしれません
楽しみですね(*^^*)
病気のため糖質制限されている方や甘いものが大好きだけど健康がという方
ダイエットしているけど甘いもの食べたいという方
絶対的にオススメいたします！！
【住所】札幌市西区西町北7丁目１－１
【TEL/FAX】011－688－5578
【営業時間】12：00～18：30
【営業日】土・日のみ
【駐車場】なし
【アクセス】地下鉄発寒南駅徒歩約8分orJR札幌駅行きバス北7丁目駅下車すぐ
今日も読んでくださりありがとうございました。(≧▽≦)